LAS CESTAS Y LOTES DE NAVIDAD SE REINVENTAN EN TIEMPOS DE CRISIS.
La época navideña siempre va acompañada del tradicional aguinaldo u obsequio que muchos empresarios regalan a sus empleados. Se trata de una forma más de felicitar la Navidad y reconocer la labor de muchos trabajadores. En España existen decenas de empresas especializadas en elaborar estos lotes o cestas que luego se venden a miles de empresas conformando todo un mercado de los incentivos y regalos.
Los tiempos de crisis han hecho mella, no obstante en este sector, muchos de los productos de más alta calidad han sido progresivamente sustituidos por otros más accesibles, los mejores jamones por embutidos más económicos, o los caros licores o vinos de reserva por modestas botellas de cava son sólo alguno de los ejemplos de cómo los recortes también llegan a la popular cesta de navidad.
El vino sin alcohol conforma una de estas curiosas novedades, España se ha convertido en un referente internacional en materia de diseño y producción de vinos sin alcohol. El mejor ejemplo lo tenemos en el biólogo y empresario gallego Ramón Bodenlle quién ha sabido innovar en tiempos de crisis articulando la creación de un vino sin alcohol que hoy en día ya adquieren distintos colectivos como los musulmanes, los deportistas, las embarazadas, los conductores o los diabéticos. Ramón Bodenlle nos explica como se desarrolla el proceso de producción de un vino sin alcohol además de sus virtudes para la buena salud en Navidades. Distintas empresas ya han adquirido estos productos con la finalidad de integrarlas en sus cestas o lotes navideños, se trata de un cambio de tendencia –afirma Ramón Bodenlle- ya que las empresas son conscientes que regalar alcohol no es siempre una buena idea.
El vino sin alcohol navideño ya se ha abierto un nicho de mercado, el Director del Grupo Élivo ya comercializa miles de botellas al mes, el común denominador es siempre el mismo, disfrutar del sabor de un buen vino ya es posible evitando, al mismo tiempo, los efectos nocivos del alcohol.
